BẾP CHÍNH/CHẢO NON/PHỤ BẾP TẠI NHA TRANG/ ĐÀ NẴNG/ PHÚ QUỐC

BẾP CHÍNH

• Chế biến món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn và định lượng của nhà hàng.
• Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
• Quản lý nguyên liệu, hạn chế hao hụt và lãng phí.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và khu vực bếp.
• Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ Chảo non, Phụ bếp trong quá trình làm việc.
• Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo món ăn được phục vụ nhanh chóng, đúng tiêu chuẩn.

CHẢO NON

• Trực tiếp chế biến món ăn theo sự phân công của Bếp chính.
• Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị trước giờ phục vụ.
• Đảm bảo chất lượng món ăn và tốc độ ra món.
• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp.
• Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình vận hành bếp.

PHỤ BẾP

• Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của bếp.
• Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu phục vụ chế biến.
• Vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ sau ca làm việc.
• Hỗ trợ Bếp chính và Chảo non trong quá trình chế biến món ăn.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý/Bếp trưởng.

• Thu nhập ổn định + Thưởng doanh thu theo kế hoạch đạt được.
• Cơ hội học tập và phát triển nghề nghiệp, thăng cấp.
• Được giao lưu học hỏi tại Hàn Quốc, các chi nhánh.
• Hỗ trợ phụ cấp khi đi công tác tại các chi nhanh.
• Môi trường làm việc vui vẻ, sáng tạo và hỗ trợ lẫn nhau.

• BẾP CHÍNHCó kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính.
• Thành thạo kỹ thuật chế biến, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
• Có tinh thần làm việc nhóm và mong muốn gắn bó lâu dài.
• CHẢO NON
• Có kinh nghiệm bếp là lợi thế.
• Nhanh nhẹn, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm.
• Chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
• PHỤ BẾP
• Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo.
• Chăm chỉ, nhanh nhẹn, có trách nhiệm.
• Có sức khỏe tốt và mong muốn gắn bó lâu dài.