PHỤ BẾP – NHÀ ĂN NHÂN VIÊN/ Commis - Employee Restaurant

• Thực hiện sơ chế, chuẩn bị và chế biến món ăn theo sự phân công của Tổ trưởng/Tổ phó Bếp.
• Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ và các công việc mise en place trước mỗi ca phục vụ.
• Phối hợp phục vụ các bữa ăn cho nhân viên đúng thời gian, đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng.
• Thực hiện bảo quản thực phẩm, vệ sinh dụng cụ và khu vực làm việc theo đúng quy định.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và quy trình vận hành của bộ phận Bếp.

• Thu nhập & Chính sách:Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực & kinh nghiệm; hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
• Hưởng Service Charge theo chính sách khách sạn khi chính thức đi vào hoạt động.

Đào tạo & Phát triển Sự nghiệp

• Cơ hội thăng tiến rõ ràng, phát triển năng lực và mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong hệ thống Hyatt toàn cầu.
• Thường xuyên tham gia các chương trình đào tạo nhằm nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển nghề nghiệp.

Trải nghiệm & Đặc quyền Toàn cầu Hyatt

• 12 đêm phòng miễn phí mỗi năm tại các khách sạn thuộc hệ thống Hyatt trên toàn thế giới.
• Ưu đãi phòng và ẩm thực đặc biệt dành cho Nhân viên, Gia đình & Bạn bè (Friends & Family privileges).

Bảo hiểm & Phúc lợi

• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN trên 100% mức lương.
• Bảo hiểm sức khỏe quốc tế của Tập đoàn dành cho nhân viên và gia đình, áp dụng theo vị trí/cấp bậc.
• Nhà ở: Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân viên ngoài tỉnh Quảng Ninh, theo cấp bậc.

Môi trường làm việc & Văn hóa

• Gia nhập đội ngũ pre-opening của khách sạn 5 sao quốc tế, cùng xây dựng đội ngũ, văn hóa và trải nghiệm khách hàng ngay từ giai đoạn đầu.
• Văn hóa đa dạng, công bằng và hòa nhập, nơi mỗi cá nhân được tôn trọng, trao cơ hội và tự tin phát huy bản thân.

• Có kinh nghiệm ở vị trí Commis/Nhân viên Bếp hoặc vị trí tương đương; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong khách sạn, nhà hàng.
• Có kiến thức cơ bản về sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
• Nắm được các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.
• Chăm chỉ, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm.
• Có khả năng làm việc theo ca và đáp ứng yêu cầu công việc trong môi trường có cường độ cao.