TỔ PHÓ – BẾP TIỆC/ Demi Chef De Partie - Events Kitchen

• Thực hiện sơ chế và chế biến món ăn theo phân công tại Bếp Tiệc, đảm bảo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và định lượng.
• Phối hợp chuẩn bị món ăn cho các sự kiện, tiệc và hội nghị theo số lượng, thời gian và yêu cầu của từng chương trình.
• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, thực phẩm trước và trong quá trình chế biến; đảm bảo sử dụng và bảo quản đúng tiêu chuẩn.
• Phối hợp với Chef de Partie và các bộ phận liên quan để đảm bảo công tác chuẩn bị và phục vụ tiệc diễn ra đúng tiến độ.
• Hỗ trợ giám sát, hướng dẫn các nhân viên bếp trong tổ; duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và trật tự tại khu vực bếp.

• Thu nhập & Chính sách:Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực & kinh nghiệm; hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
• Hưởng Service Charge theo chính sách khách sạn khi chính thức đi vào hoạt động.

Đào tạo & Phát triển Sự nghiệp

• Cơ hội thăng tiến rõ ràng, phát triển năng lực và mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong hệ thống Hyatt toàn cầu.
• Thường xuyên tham gia các chương trình đào tạo nhằm nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển nghề nghiệp.

Trải nghiệm & Đặc quyền Toàn cầu Hyatt

• 12 đêm phòng miễn phí mỗi năm tại các khách sạn thuộc hệ thống Hyatt trên toàn thế giới.
• Ưu đãi phòng và ẩm thực đặc biệt dành cho Nhân viên, Gia đình & Bạn bè (Friends & Family privileges).

Bảo hiểm & Phúc lợi

• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN trên 100% mức lương.
• Bảo hiểm sức khỏe quốc tế của Tập đoàn dành cho nhân viên và gia đình, áp dụng theo vị trí/cấp bậc.
• Nhà ở: Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân viên ngoài tỉnh Quảng Ninh, theo cấp bậc.

Môi trường làm việc & Văn hóa

• Gia nhập đội ngũ pre-opening của khách sạn 5 sao quốc tế, cùng xây dựng đội ngũ, văn hóa và trải nghiệm khách hàng ngay từ giai đoạn đầu.
• Văn hóa đa dạng, công bằng và hòa nhập, nơi mỗi cá nhân được tôn trọng, trao cơ hội và tự tin phát huy bản thân.

• Có kinh nghiệm ở vị trí Demi Chef de Partie/Tổ phó Bếp hoặc vị trí tương đương tại khách sạn, nhà hàng; ưu tiên có kinh nghiệm Bếp Tiệc/Events Kitchen.
• Có kỹ năng sơ chế, chế biến và chuẩn bị món ăn với số lượng lớn, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và thời gian phục vụ.
• Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm và các quy định an toàn trong khu vực bếp.
• Có khả năng phối hợp và hỗ trợ điều phối công việc trong tổ bếp, đặc biệt trong thời gian cao điểm và các sự kiện lớn.
• Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, chịu được áp lực công việc và có khả năng làm việc theo ca.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn/resort 4–5 sao.