| Công ty | Tribe & Ibis Styles Thom Island Phu Quoc |
| Đánh giá | |
| Người liên hệ | Phòng Nhân sự |
| Nhà tuyển dụng | https://viechotel.com/company/tribe-ibis-styles-thom-island-phu-quoc.html |
| Địa chỉ | An Giang |
Sous Chef - Commissary
- Operation Supervise and coordinate the daily activities of kitchen personnel in all sections.
- Train, guide, and motivate kitchen staff to ensure consistent food quality and presentation.
- Inspect food preparation and cooking processes to ensure compliance with established recipes, portion sizes, and taste standards.
- Assist in menu planning, recipe development, and seasonal specials.
- Monitor food inventory, control food costs, and minimize wastage.
- Ensure all food items are stored, handled, and prepared in a hygienic manner.
- Enforce strict HACCP and food safety regulations throughout the kitchen.
- Work closely with the Executive Steward to maintain cleanliness of the kitchen and equipment.
- Ensure all kitchen equipment is properly maintained, cleaned, and used safely.
- Health, Safety & Compliance
- Ensure all team members comply with hotel safety, health, security, and loss control policies.
- Apply necessary precautions regarding food safety and hygiene standards (HACCP).
- Ensure compliance with government legislation and local authority regulations.
- Prevent the use of contaminated products and ensure ill colleagues are excluded from food handling.
- Join the pre-opening team of two brand-new hotels
- Pre-opening experience
- Career development & training
- Pre-opening allowance
- Island allowance
- Staff accommodation
- Preopening meal allowance
- Health insurance
- Accor career opportunities
- Working 5 days per week, 2 days off per week
- Other benefit
- Relevant educational background, vocational training, academic degree, or professional
- qualification applicable to the position and commensurate with the position level
- Relevant experience in a similar position and/or within a similar scale of operation, commensurate
- with the position level.
- Good knowledge of relevant SOPs, operational standards, health & safety requirements, and
- workplace regulations.
- Good communication, teamwork, problem-solving, and adaptability skills.
- Strong commitment to service excellence and professional standards.
- Ability to work effectively in a fast-paced hospitality environment.
- Relevant professional certifications and English proficiency are advantages, depending on the
- position.
Bạn đang xem tin đăng "Sous Chef - Commissary", có mã số #1124, được đăng . Thông tin rao vặt là do người đăng tin đăng tải toàn bộ thông tin. Chúng tôi hoàn toàn không chịu trách nhiệm về bất cứ thông tin nào liên quan đến các thông tin này. Hãy thông báo cho chúng tôi nếu tin này không hợp lệ.
Câu hỏi thường gặp
Sous Chef - CommissaryLàm thế nào để ứng tuyển Sous Chef - Commissary?
Chọn nút Ứng tuyển trên trang, đăng nhập hoặc tải CV theo hướng dẫn. Hồ sơ sẽ được chuyển trực tiếp đến Tribe & Ibis Styles Thom Island Phu Quoc.
Mức lương của vị trí Sous Chef - Commissary được tính thế nào?
Tin tuyển dụng đang để mức lương thỏa thuận. Ứng viên nên trao đổi trực tiếp với Tribe & Ibis Styles Thom Island Phu Quoc khi phỏng vấn để biết mức lương và chế độ cụ thể.
Vị trí này làm việc ở đâu?
Địa điểm làm việc được đăng là An Giang. Hãy kiểm tra phần thông tin tuyển dụng hoặc liên hệ nhà tuyển dụng nếu cần hướng dẫn chi tiết.
Hình thức làm việc của vị trí này là gì?
Hình thức làm việc được hệ thống xác định từ tin đăng là hình thức khác.
Ứng tuyển trên ViecHotel có mất phí không?
Ứng viên có thể xem tin và nộp hồ sơ qua các chức năng công khai trên ViecHotel. Không chuyển tiền cho cá nhân hoặc đơn vị không rõ ràng ngoài thông tin chính thức của nhà tuyển dụng.
Đánh giá(0) ★ 0.0
Chưa có đánh giá nào về doanh nghiệp này.