| Công ty | WorldHotels Long Beach Resort Phu Quoc |
| Đánh giá | |
| Người liên hệ | Basic English proficiency |
| Số điện thoại | 0383400990 |
| careers@worldhotelslongbeach.com | |
| Website | https://worldhotelslongbeach.com/ |
| Địa chỉ | An Giang |
Giới thiệu công ty:
, we believe that people are at the heart of every exceptional experience. Guided by our Earth, People, and Community (EPC) commitment, we are dedicat...
KIT - Cold Sous Chef
Hạn nộp
29-11-2026
Mức lương
Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Số lượng
1
Nơi làm việc
An Giang
Cập nhật
24-10-2026 23:14
Mã Tin
#jobs_1451
Mô tả công việc:
- Assist the Executive Chef / Head Chef in organizing, managing, and supervising all operations of the assigned outlet (Cold Kitchen.).
- Guide and monitor the implementation of standards, SOPs, and internal regulations; proactively recommend updates, improvements, and enhancements to ensure continuous operational excellence.
- Supervise shift planning and manpower allocation to ensure adequate staffing for smooth and efficient outlet operations.
- Organize and closely supervise inventory storage and stock control to promptly identify and resolve discrepancies or inefficiencies. Ensure strict compliance with the FIFO principle throughout all kitchen areas.
- Take full responsibility for the quality, consistency, taste, and presentation of all dishes served in the assigned outlet.
- Implement and monitor outlet hygiene standards, food safety regulations, fire prevention procedures, and occupational health & safety compliance within the managed areas.
- Inspect and oversee the proper use, maintenance, and safeguarding of kitchen equipment, tools, and assets.
- Coordinate effectively with other departments to ensure smooth and seamless operations.
- Perform other duties as assigned by superiors.
- Develop operational work plans within the assigned scope of responsibility.
- Execute and closely monitor the implementation of approved plans.
- Participate in budget planning and financial consultation in coordination with the Executive Chef / Head Chef.
- Contribute to building and optimizing the organizational structure within the assigned scope, including manpower planning, job functions, job descriptions, and related HR policies.
- Support recruitment and training activities for subordinates.
- Regularly evaluate the performance and quality of team members under supervision.
- Conduct and participate in training sessions on internal policies, regulations, and procedures for subordinates.
- Ensure compliance and supervise adherence to company policies, rules, and regulations among team members.
- Identify and effectively control potential risks within the scope of responsibility.
Quyền lợi được hưởng:
- Working 5,5 days per week.
- Full salary and service charge provided during the probation period.
- Competitive salary, with staff accommodation or transportation allowance provided.
- Full benefits including insurance, annual leave, and holiday bonuses.
- Relocation support and annual home visit benefits.
- Annual Leave: 12 days of annual leave, with 1 additional day added each year.
- Employee Birthday: one paid day off and birthday gift.
Yêu cầu công việc:
- Education & Experience
- Education: Graduate from Vocational School / College or equivalent Culinary Certification.
- Certification (if applicable): Professional culinary diploma or certification issued by authorized institutions.
- Minimum 3–5 years of experience in food & inventory management, food preparation supervision, asset control, and kitchen hygiene management.
- Minimum 1–3 years of experience in food quality control and food safety management.
- Professional Knowledge
- Food & Inventory Management: Advanced
- Preparation & Asset Management: Basic
- Food Quality & Food Safety Management: Advanced
- Kitchen Hygiene Management: Advanced
- Computer literacy & Hotel Management Systems: Basic
- English proficiency: Basic
- SkillsOrganizational Skills: Good
- Leadership & Team Coaching Skills: Proficient
- Collaboration & Cross-functional Coordination Skills: Proficient
- Communication Skills: Good
- Service Mindset: Good
- Personal Attributes
- Highly responsible, proactive, decisive, and results-oriented.
- Detail-oriented and meticulous
- Honest and cooperative
- Detail-oriented and perceptive.
- Other Requirements
- Good health; free from communicable diseases (e.g., tuberculosis, Hepatitis A, B, E).
- Age limit: Male not over 55; Female not over 50 (adjustable but not exceeding regulation).
Tìm kiếm theo từ khóa
Hồ sơ ứng tuyển
Ứng viên vui lòng nhập đầy đủ thông tin và tải CV định dạng
PDF, DOC hoặc DOCX, dung lượng tối đa 5MB.
0383400990
Lưu ý
Bạn đang xem tin đăng "KIT - Cold Sous Chef", có mã số #1451, được đăng . Thông tin rao vặt là do người đăng tin đăng tải toàn bộ thông tin. Chúng tôi hoàn toàn không chịu trách nhiệm về bất cứ thông tin nào liên quan đến các thông tin này. Hãy thông báo cho chúng tôi nếu tin này không hợp lệ.
Tin nhiều người đọc
Câu hỏi thường gặp
KIT - Cold Sous ChefLàm thế nào để ứng tuyển KIT - Cold Sous Chef?
Chọn nút Ứng tuyển trên trang, đăng nhập hoặc tải CV theo hướng dẫn. Hồ sơ sẽ được chuyển trực tiếp đến WorldHotels Long Beach Resort Phu Quoc.
Mức lương của vị trí KIT - Cold Sous Chef được tính thế nào?
Tin tuyển dụng đang để mức lương thỏa thuận. Ứng viên nên trao đổi trực tiếp với WorldHotels Long Beach Resort Phu Quoc khi phỏng vấn để biết mức lương và chế độ cụ thể.
Vị trí này làm việc ở đâu?
Địa điểm làm việc được đăng là An Giang. Hãy kiểm tra phần thông tin tuyển dụng hoặc liên hệ nhà tuyển dụng nếu cần hướng dẫn chi tiết.
Hình thức làm việc của vị trí này là gì?
Hình thức làm việc được hệ thống xác định từ tin đăng là hình thức khác.
Ứng tuyển trên ViecHotel có mất phí không?
Ứng viên có thể xem tin và nộp hồ sơ qua các chức năng công khai trên ViecHotel. Không chuyển tiền cho cá nhân hoặc đơn vị không rõ ràng ngoài thông tin chính thức của nhà tuyển dụng.
Đánh giá(0) ★ 0.0
Chưa có đánh giá nào về doanh nghiệp này.