| Công ty | Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts |
| Đánh giá | |
| Người liên hệ | Phòng Nhân sự |
| Số điện thoại | 0347645992 |
| recruitment.mvppq@melia.com | |
| Website | https://www.melia.com/ |
| Địa chỉ | An Giang |
Giới thiệu công ty:
Toàn quốc
N*
“Melia Vinpearl” is a cooperation between Spain’s famous hotel group Meliá Hotels International and Vietnam’s leading resort and entert...
[Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP BẾP BUFFET / ALACARTE - COMMIS CHEF (BUFFET / ALACARTE)
Hạn nộp
25-06-2037
Mức lương
Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Số lượng
10
Nơi làm việc
An Giang
Cập nhật
05-08-2026 21:31
Mã Tin
#jobs_25
Mô tả công việc:
- Provide assistance to the Senior Chefs, organize and execute the mise en place maintains control of all food related expenses & cost, avoid unnecessary wastage and spoilage of food items.
- Hỗ trợ cấp trên, tổ chức và thực hiện duy trì kiểm soát tất cả chi phí liên quan đến thực phẩm, tránh lãng phí không cần thiết và hư hỏng thực phẩm.
- To apply and ensure the application of procedures and regulations of work Safety, food Safety and Hygiene (HACCP) at all times.
- Luôn áp dụng và đảm bảo ứng dụng các quy trình, quy định về An toàn lao động, An toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP).
- Responsible of the kitchen equipment and machinery, coordinates its maintenance, cleaning and maintains good conditions of the facilities.
- Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của bếp, điều phối việc bảo trì, vệ sinh và duy trì tình trạng tốt của cơ sở vật chất.
- To monitor the temperatures of the cold- storage rooms, fridges, informs the supervisor immediately if needs to be fixed forward list to the engineering maintenance department.
- Theo dõi nhiệt độ của các phòng bảo quản lạnh, tủ lạnh, thông báo cho người giám sát ngay lập tức nếu có trường hợp nào cần chuyển cho bộ phận kỹ thuật để sửa chữa.
- To check that the needed materials for the right work of the kitchen are available, assuring its preservation and turnover. To place the orders to the store.
- Kiểm tra nguyên vật liệu cần thiết sẵn có hay không, đảm bảo khả năng bảo quản và dự trữ hàng của Bếp để lên kế hoạch đặt thêm hàng.
- To ensure all working area and storage facilities are safe and clean.
- Đảm bảo tất cả các khu vực làm việc và các phương tiện bảo quản được an toàn và sạch sẽ.
- To be very professional, friendly and efficient by guest contact or dealing with Colleagues from other Departments.
- Thể hiện sự chuyên nghiệp, thân thiện và hiệu quả khi tiếp xúc với khách hoặc giao tiếp với đồng nghiệp thuộc các bộ phận khác.
- Follow the E.O. accordingly requested by the MICE department.
- Làm theo các yêu cầu trong đơn đặt tiệc do bộ phận Kinh doanh gởi
- To keep a good communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments.
- Giữ mối quan hệ tốt với nhân viên nhà hàng, nhằm đạt được sự phối hợp nhịp nhàng giữa cả hai bộ phận.
- Assist Buffet set at the Market Buffet Restaurant or any Banquet functions and prepares the mise en place for the daily operation & BQT events.
- Hỗ trợ chuẩn bị Buffet tại Nhà hàng hoặc bất kỳ bữa tiệc nào, và chuẩn bị cho công việc và sự kiện diễn ra hàng ngày.
- To make any suggestion likely to improve quality, taste, presentation and continue self-improvement in cooking.
- Đưa ra bất kỳ đề xuất có khả năng cải thiện chất lượng, hương vị, cách trình bày và tiếp tục hoàn thiện bản thân trong nấu ăn.
- To perform related duties and tasks of special projects when assigned by the supervisor to set up corrective action and improvement plan.
- Thực hiện các nhiệm vụ, công việc liên quan của các dự án đặc biệt khi được cấp trên giao nhiệm vụ nhằm lập kế hoạch khắc phục và cải tiến.
Quyền lợi được hưởng:
- Mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
- Thưởng tháng lương 13.
- Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
- Cơ hội thăng tiến tốt.
- Teambuilding và hoạt động nghỉ mát hàng năm.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN
- Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.
Yêu cầu công việc:
- Tốt nghiệp tối thiểu Phổ thông trung học (bằng 12/12)
- Có chứng chỉ liên quan ngành Bếp (Tối thiểu sơ cấp)
- Ưu tiến kinh nghiệm nhà hàng, khách sạn 4 - 5 sao
- Nhiệt tình, năng động, ham học hỏi.
Tìm kiếm theo từ khóa
Hồ sơ ứng tuyển
Ứng viên vui lòng nhập đầy đủ thông tin và tải CV định dạng
PDF, DOC hoặc DOCX, dung lượng tối đa 5MB.
0347645992
Lưu ý
Bạn đang xem tin đăng "[Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP BẾP BUFFET / ALACARTE - COMMIS CHEF (BUFFET / ALACARTE)", có mã số #25, được đăng . Thông tin rao vặt là do người đăng tin đăng tải toàn bộ thông tin. Chúng tôi hoàn toàn không chịu trách nhiệm về bất cứ thông tin nào liên quan đến các thông tin này. Hãy thông báo cho chúng tôi nếu tin này không hợp lệ.
Tin nhiều người đọc
Câu hỏi thường gặp
[Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP BẾP BUFFET / ALACARTE - COMMIS CHEF (BUFFET / ALACARTE)Làm thế nào để ứng tuyển [Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP BẾP BUFFET / ALACARTE - COMMIS CHEF (BUFFET / ALACARTE)?
Chọn nút Ứng tuyển trên trang, đăng nhập hoặc tải CV theo hướng dẫn. Hồ sơ sẽ được chuyển trực tiếp đến Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts.
Mức lương của vị trí [Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP BẾP BUFFET / ALACARTE - COMMIS CHEF (BUFFET / ALACARTE) được tính thế nào?
Tin tuyển dụng đang để mức lương thỏa thuận. Ứng viên nên trao đổi trực tiếp với Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts khi phỏng vấn để biết mức lương và chế độ cụ thể.
Vị trí này làm việc ở đâu?
Địa điểm làm việc được đăng là An Giang. Hãy kiểm tra phần thông tin tuyển dụng hoặc liên hệ nhà tuyển dụng nếu cần hướng dẫn chi tiết.
Hình thức làm việc của vị trí này là gì?
Hình thức làm việc được hệ thống xác định từ tin đăng là hình thức khác.
Ứng tuyển trên ViecHotel có mất phí không?
Ứng viên có thể xem tin và nộp hồ sơ qua các chức năng công khai trên ViecHotel. Không chuyển tiền cho cá nhân hoặc đơn vị không rõ ràng ngoài thông tin chính thức của nhà tuyển dụng.
Đánh giá(0) ★ 0.0
Chưa có đánh giá nào về doanh nghiệp này.